מה אתם צריכים להכין ?

-קרח

-קרש חיתוך

- סכין

-2 לימונים

What do you need to prepare? -mint -ice -Cutting Board Knife -2 lemons

What do you need to prepare?

-ice

-Cutting Board Knife

-2 lemons

בערכה שקיבלתם יש את הכלים הבאים:

שייקר

  • שייקר צרפתי | 2 חלקים 600 מ"ל - למזיגה יש להצמיד את שני השייקרים ולהשאיר מרווח כלפי הכוס שדרכו ימזג הקוקטייל

או

  • שייקר קובלר | 3 חלקים 500 מ"ל
    למזיגה יש לפתוח את הפקק ולמזוג דרך המסננת המובנית

 ג'יגר

  • ג'יגר 15/30 מ"ל מתכת /  ג'יגר 30/45 מ"ל מתכת

כפית בר

  • כפית ערבוב - לערבוב ומדידת אבקות ותבלינים.

The kit you received has the following tools:

Kovler shaker - 3 parts - clay for pouring all the ingredients, a built-in strainer for filtering the cocktail after shaking and a stopper for closing the shaker during shaking.

Jigger - Measurement tool of the components - a large portion 1 OZ is equivalent to 30 ml and the small part 1/2 OZ is equivalent to 15 ml.

Mixing spoon - for mixing and measuring powders and spices.

הקוקטייל

קוקטייל קלאסי, מבוסס טקילה ממקסיקו

שיטת הכנה - ניעור

קוקטייל חמוץ, מתאים לאוכל פיקנטי

הכנה מקדימה

הכנה של שייקר

קירור כוסות קופ

הכנת המשקה

25 מ"ל טקילה בהירה וטריפל סק (T)

20 מ"ל – מיץ ליים/לימון סחוט טרי

15 מ"ל סירופ סוכר (S)

זריקת הקרח מהכוס

כתר מלח על הכוס בעזרת מיץ לימון

ניעור עז ופתיחת השייקר

מזיגה עם סינון כפול אל הכוס

גארניש

*כתר מלח דק (בוצע בשלב מוקדם יותר)

גלגל ליים/לימון על שפת הכוס

The cocktail

A classic, tequila-based cocktail from Mexico

Preparation method - shaking

A sour cocktail, suitable for spicy food

And

Pre-preparation

Shaker preparation

Cooling cup cups

And

Preparation of the drink

25 ml light tequila (T)

25 ml - freshly squeezed lime / lemon juice

15 ml sugar syrup (S)

Throwing the ice out of the glass

Crown salt on the glass with the help of lemon juice

Shaking vigorously and opening the shaker

Pour with double filtration into the glass

And

Garnish

* Thin salt crown (made earlier)

Lime / lemon wheel on the rim of the glass

Basil Smash

הקוקטייל

  קוקטייל מודרני, מבוסס ג'ין ועשבי תבלין

שיטת הכנה – ניעור

קוקטייל מרענן, מושלם לשילוב עם ארוחה חלבית. 

הכנה מקדימה

הכנה של כוסות מיני קופ

קירור כוס קופ

הכנת המשקה

25 מ"ל ג'ין ביפאטיר (GB)

15 מ"ל – מיץ לימון

15 מ"ל סירופ בזיליקום - בקבוק ירוק (SB)

ניעור יבש – ללא קרח

ניעור עז עם קרח

זריקת הקרח מהכוס

סינון מהשייקר אל הכוס

גארניש

לטפטפ טיפות אלכוהול מהפיפטה השקופה ולשרוף את הענף רוזמרין עם הברנר

  כוכב אניס או ענף רוזמרין

gin basil smash.jpg

The cocktail

A modern cocktail, based on gin and herbs

Preparation method - shaking

A refreshing cocktail, perfect to combine with a dairy meal.

Preparation in advance

Preparation of mini cup cups

Cooling cup cup

Preparation of the drink

25 ml Gin Bipatir (GB)

15 ml - lemon juice

15 ml Basil Syrup - Green Bottle (SB)

Dry shake - without ice

Strong shaking with ice

Throwing the ice out of the glass

Filter from the shaker to the glass

And

Garnish

Star anise or rosemary branch