מה אתם צריכים להכין ?

-קרח

-קרש חיתוך

- סכין

-תפוז טרי

בערכה שקיבלתם יש את הכלים הבאים:

שייקר

  • שייקר צרפתי | 2 חלקים 600 מ"ל - למזיגה יש להצמיד את שני השייקרים ולהשאיר מרווח כלפי הכוס שדרכו ימזג הקוקטייל

או

  • שייקר קובלר | 3 חלקים 500 מ"ל
    למזיגה יש לפתוח את הפקק ולמזוג דרך המסננת המובנית

 ג'יגר

  • ג'יגר 15/30 מ"ל מתכת /  ג'יגר 10/20 מ"ל פלסטיק

כפית בר

  • כפית ערבוב - לערבוב ומדידת אבקות ותבלינים.

הקוקטייל

קוקטייל קלאסי איטלקי, גרסא מחוזקת של האפרול שפריץ ועדינה של הנגרוני.

שיטת הכנה - ערבוב

קוקטייל אפרטיפי, מתאים לתחילת הארוחה – מריר

הכנה מקדימה

הכנה של כוס לאו בול

הכנת המשקה

25 מ"ל קמפרי (C)

25 מ"ל מרטיני רוס (MR)

קרח בגושים גדולים

ערבוב כ10 שניות

ספלאש סודה/קאווה (25 מ"ל)

גארניש

טוויסט תפוז/לימון , גלגל תפוז או צ'ילי אדום מיובש

americano.jpg

הקוקטייל

קוקטייל קלאסי, מבוסס רום מקורו בבר קובני "לה בודגיטה דל מדיו"

שיטת הכנה - בנייה

הכנה מקדימה

הכנה של כוס לאו בול

הכנת המשקה

למעוך חצי לימון חתוך ל16 קוביות בתוך הכוס (5-6 לחיצות חזקות בסיבוב)

25 מ"ל רום הוואנה קלאב 3 שנים (RH)

15 מ"ל סירופ סוכר (S)

נפתח 5 עלי נענע טריים - ספנק ואל הכוס

נוסיף קרח כתוש עד ¾ גובה הכוס

ערבוב המרכיבים עם כפית בר ארוכה

גארניש

קרח כתוש -מעל גובה שפת הכוס

קש צמוד לדופן הכוס

פלח לימון צמוד לקש

5 טיפות אנגוסטורה ארומטיק ביטרס על הקרח

*בקבוקון חום קטן*

תפרחת נענע צמודה לקש 

IMG_6314.jpg

The cocktail

A twist on a classic cocktail, based on light rum

Preparation method - shaking

A sweet and sour cocktail, suitable for opening dishes

And

Preparation in advance

Shaker preparation

Cooling cup cup

And

Preparation of the drink

25 ml white cardamom rum (RB)

15 ml red raspberry syrup - red bottle (SR)

15 ml of freshly squeezed lemon juice

15 ml cane syrup (S)

Throwing the ice out of the glass

Shaking vigorously and opening the shaker

Pour with filter into glass

And

Garnish

A lemon wheel floats inside the glass