מה אתם צריכים להכין ?

-נענע 

-קרח

-קרש חיתוך

- סכין

-2 לימונים

What do you need to prepare? -mint -ice -Cutting Board Knife -2 lemons

What do you need to prepare?

-mint

-ice

-Cutting Board Knife

-2 lemons

בערכה שקיבלתם יש את הכלים הבאים:

שייקר

  • שייקר צרפתי | 2 חלקים 600 מ"ל - למזיגה יש להצמיד את שני השייקרים ולהשאיר מרווח כלפי הכוס שדרכו ימזג הקוקטייל

או

  • שייקר קובלר | 3 חלקים 500 מ"ל
    למזיגה יש לפתוח את הפקק ולמזוג דרך המסננת המובנית

 ג'יגר

  • ג'יגר 15/30 מ"ל

או

  • ג'יגר 30/45 מ"ל

כפית בר

  • כפית ערבוב - לערבוב ומדידת אבקות ותבלינים.

The kit you received has the following tools:

Kovler shaker - 3 parts - clay for pouring all the ingredients, a built-in strainer for filtering the cocktail after shaking and a stopper for closing the shaker during shaking.

Jigger - Measurement tool of the components - a large portion 1 OZ is equivalent to 30 ml and the small part 1/2 OZ is equivalent to 15 ml.

Mixing spoon - for mixing and measuring powders and spices.

הקוקטייל

קוקטייל קלאסי, מבוסס רום מקורו בבר קובני "לה בודגיטה דל מדיו"

שיטת הכנה - בנייה

הכנה מקדימה

הכנה של כוס לאו בול

הכנת המשקה

למעוך חצי לימון חתוך ל16 קוביות בתוך הכוס (5-6 לחיצות חזקות בסיבוב)

25 מ"ל רום הוואנה קלאב 3 שנים (RH)

15 מ"ל סירופ סוכר (S)

נפתח 5 עלי נענע טריים - ספנק ואל הכוס

נוסיף קרח כתוש עד ¾ גובה הכוס

ערבוב המרכיבים עם כפית בר ארוכה

גארניש

קרח כתוש -מעל גובה שפת הכוס

קש צמוד לדופן הכוס

פלח לימון צמוד לקש

5 טיפות אנגוסטורה ארומטיק ביטרס על הקרח

*בקבוקון חום קטן*

תפרחת נענע צמודה לקש 

IMG_6314.jpg

The cocktail

A twist on a classic cocktail, based on light rum

Preparation method - shaking

A sweet and sour cocktail, suitable for opening dishes

And

Preparation in advance

Shaker preparation

Cooling cup cup

And

Preparation of the drink

25 ml white cardamom rum (RB)

15 ml red raspberry syrup - red bottle (SR)

15 ml of freshly squeezed lemon juice

15 ml cane syrup (S)

Throwing the ice out of the glass

Shaking vigorously and opening the shaker

Pour with filter into glass

And

Garnish

A lemon wheel floats inside the glass

הקוקטייל

קוקטייל קלאסי, מבוסס טקילה ממקסיקו

שיטת הכנה - ניעור

קוקטייל חמוץ, מתאים לאוכל פיקנטי

הכנה מקדימה

הכנה של שייקר

קירור כוסות קופ

הכנת המשקה

25 מ"ל טקילה בהירה וטריפל סק (T)

20 מ"ל – מיץ ליים/לימון סחוט טרי

15 מ"ל סירופ סוכר (S)

זריקת הקרח מהכוס

כתר מלח על הכוס בעזרת מיץ לימון

ניעור עז ופתיחת השייקר

מזיגה עם סינון כפול אל הכוס

גארניש

*כתר מלח דק (בוצע בשלב מוקדם יותר)

גלגל ליים/לימון על שפת הכוס

The cocktail

A classic, tequila-based cocktail from Mexico

Preparation method - shaking

A sour cocktail, suitable for spicy food

And

Pre-preparation

Shaker preparation

Cooling cup cups

And

Preparation of the drink

25 ml light tequila (T)

25 ml - freshly squeezed lime / lemon juice

15 ml sugar syrup (S)

Throwing the ice out of the glass

Crown salt on the glass with the help of lemon juice

Shaking vigorously and opening the shaker

Pour with double filtration into the glass

And

Garnish

* Thin salt crown (made earlier)

Lime / lemon wheel on the rim of the glass

הקוקטייל

טוויסט על קוקטייל קלאסי, מבוסס רום בהיר

שיטת הכנה - ניעור

קוקטייל חמצמץ מתקתק, מתאים למנות פתיחה

הכנה מקדימה

הכנה של שייקר

קירור כוס קופ

הכנת המשקה

25 מ"ל רום בקרדי לבן (RB)

15 מ"ל סירופ פטל אדום - בקבוק אדום (SR)

15 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי

15 מ"ל סירופ קנה סוכר (S)

זריקת הקרח מהכוס

ניעור עז ופתיחת השייקר

מזיגה עם סינון אל הכוס

גארניש

 פרחים מיובשים /כוכב אניס

daiquiri1web_edited.jpg

The cocktail

A twist on a classic cocktail, based on light rum

Preparation method - shaking

A sweet and sour cocktail, suitable for opening dishes

And

Preparation in advance

Shaker preparation

Cooling cup cup

And

Preparation of the drink

25 ml white cardamom rum (RB)

15 ml red raspberry syrup - red bottle (SR)

15 ml of freshly squeezed lemon juice

15 ml cane syrup (S)

Throwing the ice out of the glass

Shaking vigorously and opening the shaker

Pour with filter into glass

And

Garnish

A lemon wheel floats inside the glass