מה אתם צריכים להכין ?

-קרח

-קרש חיתוך

- סכין

בערכה שקיבלתם יש את הכלים הבאים:

ג'יגר - כלי מדידה של המרכיבים - חלק גדול 1 OZ שווה ערך ל 30 מ"ל והחלק הקטן 1/2 OZ שווה ערך ל 15 מ"ל.

כפית ערבוב - לערבוב ומדידת אבקות ותבלינים.

הקוקטייל

 קוקטייל קלאסי איטלקי, מבוסס ביטר וסודה

שיטת הכנה - השלמה

קוקטייל אפרטיפי עדין, מתאים למזג אוויר חם.

הכנה מקדימה

 הכנה של כוס לאו בול

הכנת המשקה

 נמלא את הכוס בקרח

נמזוג 25 מ"ל אפרול (A)

 נשלים עם סודה בגובה הכוס

 נערבב קלות את הכוס בעזרת הכפית

גארניש

 וודג' תפוז-לימון לאחר סחיטה עדינה

הקוקטייל

קוקטייל קלאסי איטלקי, גרסא מחוזקת של האפרול שפריץ ועדינה של הנגרוני.

שיטת הכנה - ערבוב

קוקטייל אפרטיפי, מתאים לתחילת הארוחה – מריר

הכנה מקדימה

הכנה של כוס לאו בול

הכנת המשקה

25 מ"ל קמפרי (C)

25 מ"ל מרטיני רוס (MR)

קרח בגושים גדולים

ערבוב כ10 שניות

סינון לכוס

ספלאש סודה (25 מ"ל)

גארניש

טוויסט תפוז-לימון , גלגל תפוז או כוכב אניס

הקוקטייל

  קוקטייל קלאסי, מבוסס ג'ין

   שיטת הכנה - ערבוב

   קוקטייל מריר ואלכוהולי

הכנה מקדימה

 הכנה של כוס לאו בול

קירור הכוס עם קרח

הכנת המשקה

הוצאת הקרח מהכוס

25  מ"ל ג'ין (G)

25  מ"ל מרטיני ביטר/קמפרי (MB)/(C)

25 מ"ל וורמוט אדום מתוק (רוסו) (MR)

   ערבוב בכוס עם קרח  (15 שניות)

גארניש

 ריסוס שמנים אטריים של קליפות תפוז

ענף רוזמרין או גלגל תפוז-לימון